1018年6月吉日的汴京近郊，连风里都裹着刚抽熟的麦香，正是冬小麦开镰的日子，村里的老户头头天就把磨得发亮的镰刀按户头数好，还在村头的老槐树下摆了两筐凉白开，专门给下地的人歇脚用，各家各户的壮劳力天不亮就扛着农具出门，半大孩子也拎着装麦种的布口袋，跟着大人去地头捡漏撒的麦粒,顺便帮着看顾拴在田埂边的牛。
这时候的麦收讲究“抢晴收、抢湿翻”，要是赶上连阴雨，刚割的麦子在地里发了芽，一整年的口粮就没了着落，村里的人约定好，谁家的麦子先熟，同村的就去搭把手，割完再去帮下一家，连邻村的熟人社群也会互相通气，哪家要收麦就提前喊人,省得单家独户忙不过来。
1018年6月吉日前后，城里城外的百姓都跟着麦收的节奏调整作息，天刚亮就起床，不用点油灯就能收拾妥当，家里的主妇会提前把饭食做成耐放的麦面饽饽，再煮上一锅加了绿豆的稀粥，中午下地的人带在身上，饿了就啃两口饽饽,渴了就喝凉粥。
这时候的蚊虫也多了起来，村里人会在傍晚时分去田埂边割些艾蒿，扎成小捆挂在房门和窗棂上，既能驱蚊，烟味还能熏走藏在墙角的小虫子，孩子们放学回来，也会跟着大人去河边洗把脸，顺便摸些螺蛳，晚上炒了当小菜，就着麦粥吃,是这阵子最常见的家常饭。
1018年6月吉日收完麦子，接下来的日子就紧着翻地、种秋粮，把收完麦子的地用牛犁过，再撒上粟米、豆子的种子，这时候的墒情刚好，种下去的种子发芽快，不用特意浇水就能长好，村里的老户头会挨家挨户检查地的情况，要是谁家的地犁得不够深，就提醒再补犁一遍,免得秋粮长不旺。
收下来的麦子除了留够口粮，剩下的就拉去城里的粮铺卖，换些盐、布和孩子的笔墨钱，村里的人会提前把麦子晒得干透，用木筛子筛掉麦糠，再装进新的麻布袋里，扎紧袋口，免得路上撒漏,也能防止被潮气浸坏。
1018年6月吉日的麦收季，最让人暖心的是邻里间的搭把手，住在村东头的张老汉儿子生病卧床，没法下地，同村的五户人家连着三天帮他割完了三亩麦子，还帮着拉回了家，张老汉过意不去，把家里攒的半罐鸡蛋拿出来分给帮忙的人，大家推来推去，最后只拿了几个，说都是乡里乡亲的,这点小事不算啥。
村头的王寡妇带着两个孩子，麦收时连个壮劳力都没有，村里的几个半大孩子主动帮她割麦，还帮着把麦子晒在自家的场院里，免得被夜里的露水打湿，王寡妇过意不去，每天给帮忙的孩子蒸麦面饽饽，还煮了鸡蛋给他们带回去，孩子们吃得开心,王寡妇也放下了心。
1018年6月吉日的麦收季，有几个实用的小细节要注意，割麦的时候尽量选在上午，这时候麦子的水分少，割下来的麦子晒得快，不容易生芽，要是赶上中午太阳大，就别下地，免得中暑，歇在田埂边的树荫下，喝口凉白开,等太阳偏西再接着干。
收完麦子晒场的时候，要把麦子摊得薄一些，每隔一个时辰翻一次，这样晒得均匀，也能快点干透，要是遇上要下雨，就赶紧把麦子堆成垛，盖上草席，别让麦子被雨淋了,不然一整年的辛苦就白费了。