在广东人的日常口语里，吉日饮酒的说法会根据场合和年份调整，最常用的是“吉日饮胜”，“饮胜”是粤语里“饮酒”的谐音，说起来顺口又讨喜，不管是办婚宴、新居入伙还是公司开工，大家都会说“吉日饮胜”，要是碰到清明、重阳这类传统祭祖的吉日，说法会稍微变一下，一般会说“吉日奠酒”，“奠酒”是祭祖时把酒洒在地上的动作，对应场合更合适，不会显得随意，还有一种是朋友小聚选了吉日，大家会说“吉日聚饮”，简单直接，点明了聚会的目的，不会太正式，适合轻松的氛围。
广东人说吉日饮酒的说法，其实和当地的生活习惯分不开，老一辈会特意区分不同场合的用词，避免失礼，比如办婚宴的吉日，要是说错成“吉日奠酒”，会被觉得不吉利，所以平时可以多留意身边长辈的说法，慢慢就能摸准分寸，要是自己想在吉日约朋友小聚，说“吉日聚饮”就很合适，既点明了选了好日子，又符合朋友间的轻松语气，不会显得太生硬，还有一些传统节日的吉日，比如年初二开年，大家会说“吉日开年酒”，这个说法专门对应开年的场合，是约定俗成的,听着就有年味。
办喜事的吉日，粤语里的吉日饮酒说法会更讲究，比如婚宴上，长辈会说“吉日饮喜酒”，“喜酒”专门指婚宴的酒，比单纯说“饮胜”更贴合喜事的氛围，要是去喝别人的喜酒，也可以跟着说这句，不会出错，新居入伙的吉日，说法是“吉日饮入伙酒”，要是去帮忙暖房，主人端茶递酒的时候，说这句既礼貌又讨喜，还能表达对主人家的祝福，公司开工的吉日，大家会说“吉日饮开工酒”，开工酒一般是吃一顿饭，喝几杯，这句说法既点明了是开工的场合，又符合职场的轻松氛围，不会太正式。
要是碰到祭拜祖先的吉日，说法就必须用“吉日奠酒”，这个说法是从传统祭祀礼仪来的，“奠”是祭祀时的动作，不能随便换成别的词，不然会被觉得对祖先不尊重，还有一种是选了吉日去扫墓，也会说“吉日奠酒”，和祭祖的说法一致，都是符合传统礼仪的，平时要是碰到有人说“吉日饮胜”，不用太纠结场合，一般的喜庆场合都能用，哪怕是朋友间的小聚，说这句也不会错,是最通用的说法。
平时和广东朋友聊天，想用到吉日饮酒的说法，不用太纠结，先看场合选就行，要是是喜事或者小聚，选“吉日饮胜”或者“吉日聚饮”就可以，要是是传统祭祀的场合，就用“吉日奠酒”，这样基本不会出错，要是拿不准，跟着身边的长辈或者本地人说就行，他们的说法肯定是最地道的，不用自己瞎琢磨，还有一点要注意，粤语里说这些说法的时候，发音要准，“饮胜”的“胜”是轻声，不是第四声，“奠酒”的“奠”是第三声，发音准了才显得地道，不会闹笑话。
还有一个小技巧，要是想显得更亲切，可以在说法后面加个“啊”，吉日饮胜啊”，这样语气更软，适合和熟人交流，不会显得太生硬，要是是去喝别人的喜酒，跟着别人说“吉日饮喜酒”就行，不用自己瞎创新，大家都这么说，不会出错，平时多听广东人聊天，多留意他们的用词，慢慢就能熟练掌握这些说法，不用特意去记,用多了就自然了。
平时用粤语说吉日饮酒的说法，不用太拘谨，根据场合选对词，发音准一点就行，不用追求太复杂的说法，通用的“吉日饮胜”就够应付大部分日常场景，传统场合就用“吉日奠酒”，这样既地道又不会失礼，平时多留意身边人的说法,很快就能用得自然。